Serat Juga Baik untuk Anak-Anak

Serat merupakan salah satu jenis nutrisi yang sangat dibutuhkan tubuh manusia. Tidak hanya orang dewasa, anak-anak pun juga sangat membutuhkan asupan serat. Masalahnya, sebagian besar anak-anak kurang mendapatkan asupan serat yang cukup. Hal ini terbilang wajar, mengingat serat kebanyakan hadir pada sayuran dan buah-buahan, dan anak-anak cenderung enggan untuk mengonsumsi kedua jenis makanan ini.

Namun demikian anda sebagai orang tua tidak perlu khawatir untuk memenuhi asupan serat pada anak anda. Masih banyak lagi makanan lainnya yang kaya akan serat, dan makanan-makanan ini kemungkinan besar akan disukai anak-anak. Apa saja itu? Berikut ulasannya..

Makanan-makanan berserat yang disukai anak-anak

1. Jagung

Satu sendok makan jagung mengandung sekitar dua gram serat. Jagung adalah salah satu makanan yang mudah diolah. Maka dari itu, cobalah untuk membuat makanan-makanan enak yang berbahan dasar jagung agar kebutuhan serat anak anda tercukupi. Dadar jagung mungkin bisa menjadi salah satu makanan yang disukai anak-anak.

2. Kacang

Kacang merupakan salah satu makanan yang juga mengandung serat. Kebanyakan anak-anak lebih suka mengonsumsinya dalam bentuk camilan. Anda juga bisa mengolah kacang untuk dijadikan kue kacang yang nikmat.

3. Alpukat

Seporsi alpukat memiliki kandungan serat sebesar 3 gram, di mana jumlah ini cukup untuk membuat anak anda jadi lebih sehat. Alpukat dalam bentuk jus kemungkinan akan menjadi minuman yang disukai oleh anak anda, jadi cobalah membuatnya.

4. Pasta

Pasta adalah salah satu makanan yang sarat akan serat. Pasta tidaklah sulit diolah dan mempunyai banyak ragam menu olahan. Cobalah untuk melihat resep-resep yang ada di buku masakan dan tentukan menu mana yang kira-kira menarik perhatian buah hati anda.

5. Roti

Roti merupakan makanan yang hampir disukai anak-anak. Namun demikian pilihlah roti gandum yang kaya serat, bukan roti tawar yang terbuat dari tepung biasa. Roti gandum mengandung serat yang cukup untuk menambah jumlah asupan serat harian anak anda. Tambahkan selai atau topping lainnya agar buah hati anda jadi lebih tertarik.

6. Oatmeal

Daripada sarapan nasi, lebih baik beri anak anda sepiring oatmeal yang kaya serat. Makanan sehat ini dapat meningkatkan kesehatan sistem pencernaannya. Anda bisa menambahkan bahan-bahan sehat lain diatasnya agar anak anda jadi lebih bernafsu untuk memakannya.

7. Kacang polong

Kacang polong juga mengandung serat yang cukup untuk dikonsumsi anak anda. Makanan sehat ini dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuhnya. Nasi goreng yang dicampur kacang polong mungkin akan menarik perhatiannya, jadi cobalah membuatnya.

8. Jamur

Jamur termasuk salah satu makanan berserat yang mudah diolah. Untuk merangsang nafsu makannya, tambahkan jamur di makanan-makanan sehari-hari anak anda, atau juga bisa diolah menjadi bentuk crispy yang gurih dan lezat. (atk/mel)

Artikel Terkait